Go omelett

Ett tips på en omelett som jag gillar!

2 ägg
2 msk mjölk
En champinjon

Blanda ägg och mjölk, och sen hacka champinjonerna och släng i. Stek på ganska låg värme tills det stelnar. Jag brukar vända på min efter ett tag, men det är ju valfritt! Krydda också!